L-單鈉鹽水合物142-47-2

各位從事科研工作的小伙伴們，實(shí)驗(yàn)中所用到的試劑、配制試劑的液體，有時(shí)可能是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，因此大家在使用時(shí)一定要留意各種試劑的級別。原則上講，純度越高越好，但是價(jià)格也就越高，所以要根據(jù)各自的需要選擇合適的品質(zhì)，避免不必要的浪費(fèi)！

L-單鈉鹽水合物142-47-2
英文名稱：MSG hydrate；L-Glutamate sodium hydrate；Sodium L-glutamate hydrate；L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
其他名稱：L-鈉水合物；L-2-氨基戊二酸單鈉鹽水合物；味精；麩氨酸鈉水合物；一鈉水合物；L-氨基戊二酸鈉水合物
：142-47-2
C5H8NO4Na·xH2O=169.11(anhydrous basis)
級別：BR
含量：≥99%
干燥失重：≤10.0%
化物：≤0.005%
重金屬：≤0.003%
性狀(以下信息僅供參考)：無色至白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，。不吸濕，對光穩(wěn)定，貯存時(shí)無變化，在通常的食品加工和烹調(diào)時(shí)不分解，但在高溫和酸性條件（PH值在2.2-4.4）下，會出現(xiàn)部分水解，并轉(zhuǎn)變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦）。在更高的溫度和強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下（尤其是后者），轉(zhuǎn)化成為DL-鹽，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液PH值為6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙迷
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
保存：RT

產(chǎn)品規(guī)格
L-單鈉鹽水合物142-47-2GR：優(yōu)級純。主成份含量很高、純度很高，適用于精確分析和研究工作，有的可作為基準(zhǔn)物質(zhì).
AR：分析純。主成份含量很高、純度較高，干擾雜質(zhì)很低，適用于工業(yè)分析及化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
CP：化學(xué)純。主成份含量高、純度較高，存在干擾雜質(zhì)，適用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)和合成制備。
LR：實(shí)驗(yàn)純。主成份含量高、純度較差，雜質(zhì)含量不做選擇，只適用于一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)和合成制備。
BR：生化試劑。用于配制生物化學(xué)檢驗(yàn)試液，和生化合成。質(zhì)量指標(biāo)注重生物活性雜質(zhì)。可替代指示劑和有機(jī)合成。
BS：生物染色劑。適用于配制生物標(biāo)本染色液。質(zhì)量指標(biāo)注重生物活性雜質(zhì)。可替代指示劑和有機(jī)合成。
Ind：顯色劑。
HPLC：適用于高壓液相色譜的試劑。
試劑開瓶的問題

L-單鈉鹽水合物142-47-2隨著全自動生化分析儀的普及，“開瓶穩(wěn)定性”也隨之受到了大家的重視，但是就目前有的試劑方法學(xué)來講，還達(dá)不到人們所要求的試劑開瓶后在儀器內(nèi)放很長時(shí)間不需要定標(biāo)，比如ALP、TP、GSP等PH為堿性的試劑，開瓶后試劑會吸收空氣中的二氧化碳，使試劑本身的PH值下降，如果長時(shí)間開瓶不定標(biāo)或校準(zhǔn)，會使檢測結(jié)果發(fā)生偏離，在國外有的項(xiàng)目有明文規(guī)定，必須72小時(shí)之標(biāo)，比如BUN。但是在國內(nèi)的某些實(shí)驗(yàn)室為了方便，很長時(shí)間都不作校準(zhǔn)，導(dǎo)致測定結(jié)果的不準(zhǔn)確。解決辦法：了解試劑的特性，及時(shí)對部份項(xiàng)目進(jìn)行校準(zhǔn)，對于每天標(biāo)本量不多的醫(yī)院，可按1～2天的用量取用試劑放入儀器。
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